| بيتزا روعةةة | |
|
+8إنسان لرغد الوزان محبة رغد الوزان رغودتي احلى بنوته ^_^ هنوده جنون هلآليه ميمموشآإ كيووت منيره التميمي karimakoko 12 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
karimakoko ال رغد ะ
| موضوع: بيتزا روعةةة الأربعاء مايو 12, 2010 10:25 am | |
| ا ل س ل ا م ع ل ي ك م و ر ح م ة ا ل ل ه و ب ر ك ا ت ه
ب س م ا ل ل ه ا ل ر ح م ن ا ل ر ح ي م
15 غم خميرة نصف ملعقة سكر نصف كوب ماء دافئ كوب ونصف الكوب دقيق جميع الاستعمالات ملح ملعقتين زيت طعام
الصلصة:
ملعقتين زيت بصلة مفرومة فص ثوم مدقوق 400غم علبة طماطم أو طماطم طازجة ملعقة طعام صلصة طماطم نصف ملعقة أوريجانو(oregano) نصف ملعقة ريحان ملعقة سكر ملح، فلفل أسود
المقادير الأخرى:
125غم جبن مازرولا مبشور ملعقتين جبن بارمزان مبشور 60 غم زيتون أسود مقطعة إلى أنصاف 3 فطر طازج مقطعة شرائح فليفلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
الطريقه:
ضع الخميرة والسكر والماء، غطيها واتركها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة. ضع الدقيق مع الملح في سلطانية واصنع حفرة في الوسط. اسكب خليط الخميرة وأضيف الزيت، اعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة. انقل العجينة إلى سطح مرشوش واعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة، ضعها في سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها واتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة. رقق العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعها في صينية البيتزا.
الصلصة:
سخن الزيت ، أضيف البصل المفروم وقلب حتى يتغير البصل أضيف إليه الثوم المدقوق قلب لمدة دقيقة. أضيف إليه الطماطم المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيه والسكر وتبله بالملح والفلفل. أترك الصلصة حتى الغليان ثم اجعل على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر. اترك الصلصة تبرد ثم ضعها على البيزا. أمزج الجبن بنوعيه، ضع مقدار منه على البيزا. ثم ضع عليه الفليفلةوالفطر والزيتون وماتبقى من الجبن. أدخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
وبالهنا والشفا
15 غم خميرة نصف ملعقة سكر نصف كوب ماء دافئ كوب ونصف الكوب دقيق جميع الاستعمالات ملح ملعقتين زيت طعام
الصلصة:
ملعقتين زيت بصلة مفرومة فص ثوم مدقوق 400غم علبة طماطم أو طماطم طازجة ملعقة طعام صلصة طماطم نصف ملعقة أوريجانو(oregano) نصف ملعقة ريحان ملعقة سكر ملح، فلفل أسود
المقادير الأخرى:
125غم جبن مازرولا مبشور ملعقتين جبن بارمزان مبشور 60 غم زيتون أسود مقطعة إلى أنصاف 3 فطر طازج مقطعة شرائح فليفلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
الطريقه:
ضع الخميرة والسكر والماء، غطيها واتركها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة. ضع الدقيق مع الملح في سلطانية واصنع حفرة في الوسط. اسكب خليط الخميرة وأضيف الزيت، اعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة. انقل العجينة إلى سطح مرشوش واعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة، ضعها في سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها واتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة. رقق العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعها في صينية البيتزا.
الصلصة:
سخن الزيت ، أضيف البصل المفروم وقلب حتى يتغير البصل أضيف إليه الثوم المدقوق قلب لمدة دقيقة. أضيف إليه الطماطم المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيه والسكر وتبله بالملح والفلفل. أترك الصلصة حتى الغليان ثم اجعل على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر. اترك الصلصة تبرد ثم ضعها على البيزا. أمزج الجبن بنوعيه، ضع مقدار منه على البيزا. ثم ضع عليه الفليفلةوالفطر والزيتون وماتبقى من الجبن. أدخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
وبالهنا والشفا | |
|
| |
karimakoko ال رغد ะ
| موضوع: ردوووووود الثلاثاء مايو 18, 2010 4:20 pm | |
| ;وينها الردود بدى ردووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووود | |
|
| |
منيره التميمي أدارة المنتدى ะ
| موضوع: رد: بيتزا روعةةة الخميس مايو 20, 2010 7:50 am | |
| | |
|
| |
karimakoko ال رغد ะ
| موضوع: رد: بيتزا روعةةة الجمعة مايو 21, 2010 12:12 pm | |
| شكرا على الرد الرااااااااائع ولله نورتى | |
|
| |
ميمموشآإ كيووت عَضو ملگي ะ
| موضوع: رد: بيتزا روعةةة السبت مايو 29, 2010 10:30 am | |
| يسلمو بس للاسف ما اعرف اطبخ | |
|
| |
جنون هلآليه عَضو ذهبي ะ
| موضوع: رد: بيتزا روعةةة السبت مايو 29, 2010 10:41 am | |
| | |
|
| |
هنوده ال رغد ะ
| موضوع: رد: بيتزا روعةةة الأربعاء يونيو 23, 2010 3:50 am | |
| | |
|
| |
رغودتي احلى بنوته ^_^ عَضو مجتهًد ะ
| موضوع: رد: بيتزا روعةةة الأحد يونيو 27, 2010 4:12 pm | |
| يسلموووووووو كتيرررررررر حلللللللللللوه | |
|
| |
محبة رغد الوزان ال رغد ะ
| موضوع: رد: بيتزا روعةةة الثلاثاء يوليو 13, 2010 12:39 pm | |
| | |
|
| |
إنسان لرغد الوزان عَضو ذهبي ะ
| موضوع: رد: بيتزا روعةةة الثلاثاء يوليو 13, 2010 1:15 pm | |
| هههه انا بحب البيتزا بس ما بعرف أطبخ ...كيف..؟
هههه ربي يسلمك | |
|
| |
ღ دمعة طفلة ღ عَضو ذهبي ะ
| موضوع: رد: بيتزا روعةةة الثلاثاء يوليو 20, 2010 1:28 pm | |
| | |
|
| |
ღ دمعة طفلة ღ عَضو ذهبي ะ
| موضوع: رد: بيتزا روعةةة الثلاثاء يوليو 20, 2010 1:28 pm | |
| | |
|
| |
ღ دمعة طفلة ღ عَضو ذهبي ะ
| موضوع: رد: بيتزا روعةةة الثلاثاء يوليو 20, 2010 1:29 pm | |
| | |
|
| |
ღ دمعة طفلة ღ عَضو ذهبي ะ
| موضوع: رد: بيتزا روعةةة الثلاثاء يوليو 20, 2010 1:31 pm | |
| | |
|
| |
رًﮠـٌﯜﯚ۾ رغّودي متفاعل ะ
| موضوع: رد: بيتزا روعةةة الإثنين يوليو 26, 2010 5:32 am | |
| | |
|
| |
بنوته ستار 21 عَضو مجتهًد ะ
| موضوع: رد: بيتزا روعةةة الثلاثاء أغسطس 24, 2010 5:03 pm | |
| :سلمت يداك: :سلمت يداك: :سلمت يداك: :سلمت يداك: :سلمت يداك: :سلمت يداك:
:سلمت يداك: :سلمت يداك: :سلمت يداك: :سلمت يداك:
:سلمت يداك: :سلمت يداك: :سلمت يداك:
:سلمت يداك: :سلمت يداك:
:سلمت يداك: | |
|
| |
hanoo عَضو ملگي ะ
| موضوع: رد: بيتزا روعةةة السبت سبتمبر 04, 2010 2:14 pm | |
| مشكورة انا جعت
الله يخليك | |
|
| |
| بيتزا روعةةة | |
|