جنـــــــان السمـــــــاء عَضو ذهبي ะ
| موضوع: اكله يمنيه الأربعاء ديسمبر 08, 2010 3:03 pm | |
| اكلــــــــــــــــه يمنيـــــــــــــــــــــه المشبك
المقاديــر :-
2 كوب طحين أبيض
4 ملاعق زيت
كوب وتلاث أرباع كوب ماء دافي
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ماء ورد
حبهان وزعفران للنكهة
مقدار من القطر (الشيرة)
زيت للقلي
قليل من صبغة الزعفران (حسب الرغبة)
الطريقـــة :-
تخلط جميع المقادير الجافة مع بعض ثم يضاف الزيت والماء ويعجن جيدا تترك العجينة بعد تغطيتها في مكان دافئ حتى
يتضاعف حجمها.
توضع في كيس الكريمة وتشكل على شكل خيوط دائرية أو باستعمال الأداة الخاصة بالمشبك وتوضع في زيت غزير ساخن
حتى تتحمر تغمس في الشيرة تصفى ثم تقدم في طبق التقديم.
ملحوظة :- إذا لا توجد الأداة الخاصة بالمشبك ممكن نقوم بتنظيف
قارورة بلآستيك ~ ونملآها بالعجين ونقليها .[center][i][b] | |
|
نجمة الجزائر عَضو ملگي ะ
| موضوع: رد: اكله يمنيه الخميس ديسمبر 09, 2010 4:03 am | |
| اهلا اكلـــــــــــــة اكيد راح تكون روعة مثلك يــــــــا تـــــــــ غ ــــــريد
مشــــــــــــكوووووووووره | |
|
نجمة الجزائر عَضو ملگي ะ
| موضوع: رد: اكله يمنيه الخميس ديسمبر 09, 2010 4:04 am | |
| | |
|
جنـــــــان السمـــــــاء عَضو ذهبي ะ
| موضوع: رد: اكله يمنيه الخميس ديسمبر 09, 2010 5:00 am | |
| أسعـــــــــــــــدك اللـــــــــــه دومــــــــــــــــــــا
تسلمــــــــــــــــــــي عالمـــــــــــــــــــــرور :..(...(: | |
|
همس القلوب عَضو ذهبي ะ
| موضوع: رد: اكله يمنيه الخميس ديسمبر 09, 2010 6:21 am | |
| يعطيكـ الف عافيه يالغلى
يسلموووووو على الموضوع | |
|
جنـــــــان السمـــــــاء عَضو ذهبي ะ
| موضوع: رد: اكله يمنيه الخميس ديسمبر 09, 2010 6:56 am | |
| اللـــــــــــــه يسلمـــــــــــــــــك :D
اسعــــــــــــدت بمــــــــــــــرورك :فرحانه: | |
|